41. Mengapakah pemanasan terus stim biasa digunakan untuk larutan penjerukan? Apakah kelebihan dan kekurangan kaedah ini?

Pemanasan wap terus dalam larutan penjerukan diterima pakai secara meluas kerana kesederhanaan operasinya, kecekapan pemanasan yang tinggi dan kesan kacau yang mempercepatkan kadar penjerukan sambil memastikan keseragaman. Stim secara berkesan mengeluarkan hidrogen daripada kosong paip keluli, mengurangkan resapan hidrogen ke dalam substrat, dan membersihkan kekotoran permukaan. Walau bagaimanapun, pemeluwapan dalam wap dan lembapan yang terhasil apabila bersentuhan dengan larutan boleh mencairkan kepekatan asid dan meningkatkan penggunaan. Selain itu, pemanasan wap menghasilkan hingar dan getaran-bunyi yang menjejaskan keadaan persekitaran dan getaran yang merosakkan tangki penjerukan.